华盛顿州汉堡店爆食物中毒已致3死 原因查明

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美联社资料图

华盛顿州塔科马市一家家族经营的汉堡店爆发李斯特菌疫情，造成3人死亡。

上周五，华盛顿州卫生厅发布报告，证实在塔科马一家Frugals汉堡店出售的所有奶昔中都发现了李斯特菌。塔科马距离西雅图大约一个小时车程。

声明称：“调查人员在没有正确清洁的冰淇淋机中发现了李斯特菌。其他Frugals餐厅没有受到影响。”根据报告，感染导致6人住院，3人死亡。住院的患者年龄在40岁到79岁之间。

尽管这家餐厅已于8月8日停止使用冰淇淋机，但华盛顿州卫生厅说，李斯特菌的潜伏期长达70天，因此可能有更多受害者。该机构鼓励65岁及以上者、孕妇和免疫系统较弱的人，如果5月29日至8月7日期间在Frugals塔科马店喝了奶昔并出现症状，应立即就医。

Frugals塔科马店对在这起致命食物中毒“深感悲痛”。声明说:“我们非常伤心，并对我们的行为可能造成的任何伤害深感遗憾。”

这家汉堡连锁店表示，他们正在遵循卫生部门的建议，并将其奶昔设备送到一个独立的设施进行清洁和消毒，然后再次进行细菌检测。

该店介绍，他们从其他门店的奶昔机中提取了检测样本，并暂停使用所有设备，等待检测结果。

李斯特菌病是一种传染病，一般由进食受李斯特菌污染的食物引致，每年约有1600名美国人感染，造成约260人死亡。CDC称，孕妇及其新生儿、65岁或以上的成年人以及免疫系统较弱的人最有可能感染这种病毒。

李斯特菌病的症状包括发烧、肌肉疼痛、头痛、颈部僵硬、精神错乱、失去平衡和抽搐，有时还伴有腹泻或其他胃肠道症状。这种感染可以使用抗生素治疗。

感染李斯特菌的孕妇通常只会出现发烧和其他流感样症状，如疲劳和肌肉疼痛，但感染会导致流产、死产、早产或婴儿出生后的并发症。