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酸辣通心菜梗

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发表于 2026-9-8 10:57:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
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用料 :

通心菜梗 红辣椒
蒜 生抽
盐 鸡精
醋 生粉

做法 :

1. 通心菜梗洗净，将头部老的一部份切去，切小段。辣椒切粒，剁好蒜蓉
2. 锅内放适量油烧热，爆香一下蒜蓉、红辣粒
3. 把通心菜入锅翻炒，待软后加适量醋翻炒几下，加适量盐、生抽、鸡精调味，勾薄芡即可装碟上桌
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